牛乳・乳製品

これは現時点では評価が分かれている食品のひとつだと思う。 一般的には牛乳はカルシウムが豊富な栄養食品とされている。子供の成長に欠かせないと飲ませている親は多い。スーパーで一番売れているもののひとつが牛乳。ヨーグルトも、一般的には健康に気を使う健康な人ほど選ぶ率が高い。女性だと便...

サメの軟骨(コンドロイチン硫酸)

抗がんサプリの中ではプロポリスやアガリスクなどと共に昔からある定番のひとつ。関節痛や老化の防止などでも健康食品コーナーやドラッグストアの棚にも置いてある。 サメの軟骨はコンドロイチン硫酸が主要成分だが、このコンドロイチン硫酸は人間でもたんぱく質と結合し、コラーゲンと共に皮膚や...

マイタケ

これも昔流行った「 癒す心、治る力 [ アンドルー・ワイル ] 」の本でお勧めされていた食材。日本だけでなくアメリカでも野生のものはあるらしい。イタリアではパスタの具にしたりマリネに使うとも書かれている。 本にも日本のキノコ狩り名人の話が出ていたけれど、私もまだ小さかった頃、...

亜麻仁油・フラックスシード

昔「 癒す心、治る力 [ アンドルー・ワイル ] 」の本でお勧めされていて知ったのが亜麻仁油。アマという草の種子から取れる油で、食用の他に油彩や塗装にも使われる。油ではなく亜麻の挽き割り粉の亜麻仁粉もある。英語だとフラックスシード。 昔から自然食品・有機無農薬系の食品を扱う店...

ブラックジンガー

「株式会社シガリオ」の商品で「玄米」と「黒大豆」バージョンがある。カフェインは入っていない粉末状。玄米珈琲と名がついているので、コーヒー代わりに飲む。これの他に「リブレフラワー」も有名。 これはがんに無農薬や有機野菜がいいと聞いて自然派食品を扱う店に行った時、店員さんがお勧め...

アガリスク

抗がんサプリの定番というくらい有名。ドラッグストアなどに多数のメーカーのものがある。がん患者の選ぶ代替療法の中でも最も選ばれているものらしい。うちも身内ががんになった時のお見舞いで親戚などからよく差し入れされた。本人が選ぶ以外にも、そうやって周りからもらうこともあるのではと思う。...